Winny K, T., dan M. A. Ari Martiyanti. “KAJIAN PENGARUH SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK PEKTIN KULIT JERUK PONTIANAK UNTUK PEMBUATAN EDIBLE COATING”. Jurnal Agrosains Universitas Panca Bhakti, vol. 14, no. 2, Oktober 2017, https://jurnal.upb.ac.id/index.php/agrosains/article/view/247.