Winny K T, Ari Martiyanti MA. KAJIAN PENGARUH SUHU DAN WAKTU EKSTRAKSI TERHADAP KARAKTERISTIK PEKTIN KULIT JERUK PONTIANAK UNTUK PEMBUATAN EDIBLE COATING. Agrosains [Internet]. 1 Oktober 2017 [dikutip 10 Juli 2025];14(2). Tersedia pada: https://jurnal.upb.ac.id/index.php/agrosains/article/view/247